Nationale Ausschreibung · Catering und Verpflegung

# Kassensystem für die Kantine der Kreisverwaltung Paderborn

„Kassensystem für die Kantine der Kreisverwaltung Paderborn“ ist eine nationale Ausschreibung in Paderborn, Nordrhein-Westfalen. Vergabeart: Öffentliche Ausschreibung, national bekannt gemacht (unterhalb der EU-Schwellenwerte). Angebote sind bis Dienstag, 10.11.2026 einzureichen, in 4 Tagen. Leistung nach CPV: Betrieb von Kantinen.

- Angebotsfrist: 10.11.2026, noch 4 Tage
- Veröffentlicht: 05.11.2026
- Vergabeart: Öffentliche Ausschreibung
- Bekanntmachung: national
- Leistungsart: nicht angegeben
- Auftragswert: nicht veröffentlicht
- Quelle, zuletzt geprüft: Bekanntmachungsservice des Bundes, 06.11.2026
- Erfüllungsort: [Paderborn](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/stadt/paderborn), [Kreis Paderborn](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/landkreis/kreis-paderborn), [Nordrhein-Westfalen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bundesland/nordrhein-westfalen)

## Leistungsbeschreibung
Kassensystem für die Kantine der Kreisverwaltung Paderborn

## Bedingungen laut Bekanntmachung

- Rechtsgrundlage: nationales Vergaberecht (VOB/A, UVgO oder VOL/A)

## Vor der Abgabe prüfen

- Zuerst die Unterlagen von der Vergabeplattform holen und jede Position des Leistungsverzeichnisses durchgehen. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/vergabeunterlagen)
- Wer präqualifiziert ist, spart Einzelnachweise; den Eintrag im PQ-Verzeichnis prüfen. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/praequalifikation)
- Abgabe bis 10.11.2026, 10:00 Uhr einplanen; die meisten Plattformen nehmen nur elektronische Angebote an. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/elektronische-vergabe)
- Fragen zu den Unterlagen über die Plattform stellen, solange die Frist es erlaubt; Fehler im Verfahren sofort rügen. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/vergabe-ruege)

## Fristen und Termine

- Veröffentlichung: Donnerstag, 05.11.2026
- Angebotsfrist: Dienstag, 10.11.2026, 10:00 Uhr

## Marktdaten

- Catering und Verpflegung, bundesweit: 45 / 14 / 12
- Catering und Verpflegung in Nordrhein-Westfalen: 6 / 4 / 2
- Nordrhein-Westfalen, alle Gewerke: 1.787 / 360 / 533
- Kreis Paderborn, alle Gewerke: 26 / – / –Stand 06.11.2026, gezählt nach Abzug der Dubletten. Mehr im [Vergabe-Index](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/vergabe-index).

## Zuschläge für vergleichbare Leistungen
21.10.2026[Bewirtschaftung Cafeteria (05/FI-AD/2026)](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/zuschlag/bewirtschaftung-cafeteria-05-fi-ad-2026-z726489-2026)Topf & Teller Betriebskantinen uG177.648 Euro15.07.2026[Dienstleistung Bewirtschaftung Betriebsgastronomie](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/zuschlag/dienstleistung-bewirtschaftung-betriebsgastronomie-z488685-2026)[Primus Service GmbH](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/firma/primus-service-gmbh)–15.07.2026[Dienstleistungsvertrag über den eigenverantwortlichen Betrieb der Schulmensa und des Kioskbetriebs der Geschwi](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/zuschlag/dienstleistungsvertrag-ueber-den-eigenverantwortlichen-betrieb-der-z488827-2026)Windmann Catering GmbH Co KG180 EuroZuschlagsbekanntmachungen auf TED, gleiche CPV-Gruppe (55512…). [Alle Zuschläge](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/zuschlaege)

## Was die Zahlen sagen

- Zwischen Veröffentlichung und Frist liegen 5 Tage, kürzer als der Median von 29 Tagen für Catering und Verpflegung.
- Ein Auftragswert ist nicht veröffentlicht, wie bei rund 96 Prozent der offenen Bekanntmachungen.
- Im Gebiet Kreis Paderborn sind derzeit 26 öffentliche Ausschreibungen offen.
- Bundesweit sind 3 Ausschreibungen derselben CPV-Gruppe offen (55512…, Betrieb von Kantinen).
- Öffentliche Ausschreibung: so laufen 42 Prozent der offenen Ausschreibungen für Catering und Verpflegung.
- Die Frist fällt in Kalenderwoche 46.
- Für Catering und Verpflegung in Nordrhein-Westfalen sind heute 6 Verfahren offen, dieses eingeschlossen.

## Kurz beantwortet

### Wann endet die Angebotsfrist?
Bis Dienstag, 10.11.2026, also noch 4 Tage. Die genaue Uhrzeit und den Abgabeweg nennt die Originalbekanntmachung; maßgeblich ist immer sie.

### Wo liegt der Erfüllungsort?
Erfüllungsort ist Paderborn in Nordrhein-Westfalen. Für die Bewertung zählt dieser Ort, nicht der Sitz der Vergabestelle.

### Wie komme ich an die Vergabeunterlagen?
Über die Originalbekanntmachung und die dort verlinkte Vergabeplattform. Die Unterlagen sind dort in der Regel ohne Anmeldung einsehbar; für die Angebotsabgabe verlangen die Plattformen eine Registrierung.

### Wie hoch ist der Auftragswert?
Die Bekanntmachung nennt keinen Auftragswert. Das ist der Normalfall: nur rund 4 Prozent der offenen Ausschreibungen veröffentlichen einen. Den Umfang zeigt das Leistungsverzeichnis in den Vergabeunterlagen.

### Um welche Leistung geht es?
Nach dem CPV-Code: Betrieb von Kantinen. Im Index ist sie dem Gewerk Catering und Verpflegung zugeordnet.

### Welche Regeln gelten für das Verfahren?
Öffentliche Ausschreibung. Der Auftrag liegt unterhalb der EU-Schwellenwerte, es gelten je nach Leistung VOB/A Abschnitt 1 oder die UVgO und das jeweilige Landesvergabegesetz. Fristen, Eignungsnachweise und Zuschlagskriterien stehen in den Vergabeunterlagen.

## Leistung nach CPV

- 55512000 Betrieb von Kantinen

## Häufig verlangte Nachweise im Gewerk Catering und Verpflegung

- DGE Qualitätsstandard für die jeweilige Verpflegungsart
- HACCP Konzept und Zertifizierung
- Betriebshaftpflicht inklusive Produkthaftung 5 Mio. EUR
- Präqualifikation für DienstleistungenErfahrungswerte aus Ausschreibungen dieses Gewerks, nicht aus dieser Bekanntmachung; maßgeblich sind ihre Vergabeunterlagen.

## Rechtsrahmen

> (1) Dieser Teil gilt für die Vergabe von öffentlichen Aufträgen und Konzessionen sowie die Ausrichtung von Wettbewerben, deren geschätzter Auftrags- oder Vertragswert ohne Umsatzsteuer die jeweils festgelegten Schwellenwerte erreicht oder überschreitet. § 114 Absatz 2 bleibt unberührt.
GWB § 106 (Schwellenwerte), zitiert nach gesetze-im-internet.de
[Was das für Bieter heißt](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/schwellenwerte)

## Weitere offene Ausschreibungen: Catering und Verpflegung in Nordrhein-Westfalen

- [Konzessionsvergabe Schulverpflegung und Kioskbetrieb](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/konzessionsvergabe-schulverpflegung-und-kioskbetrieb-b478900)Stadt Mülheim an der Ruhr
national · Nordrhein-Westfalen · Öffentliche AusschreibungFrist 2026-11-11, noch 5 Tage

- [Trockenwaren BPOLAST Bielefeld](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/trockenwaren-bpolast-bielefeld-t731886-2026)Bundesrepublik Deutschland, vertreten durch das Bundesministerium des Innern und für Heimat, vertreten durch dVergabestelle nur mit Zugang sichtbar
EU-weit · Nordrhein-Westfalen · Offenes VerfahrenFrist 2026-11-20, noch 14 Tage
Aufdeckennoch 3 frei
- [Cateringdienstleistungen für den Tourismus NRW e.V. auf der Tourismusmesse "ITB 2027" in Berlin](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/cateringdienstleistungen-fuer-den-tourismus-nrw-e-v-auf-der-o12be9baeb56c)Tourismus NRW e.V.Vergabestelle nur mit Zugang sichtbar
national · Nordrhein-Westfalen · Öffentliche AusschreibungFrist 2026-11-20, noch 14 Tage
Aufdeckennoch 3 frei
- [Schulverpflegung a. d. GS Stephanus in Frisch-Mischküche](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/schulverpflegung-a-d-gs-stephanus-in-frisch-mischkueche-t773707-2026)Stadt PaderbornVergabestelle nur mit Zugang sichtbar
EU-weit · Nordrhein-Westfalen · Offenes VerfahrenFrist 2026-12-08, noch 32 Tage
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- [Konzessionsvertrag für Kantinenbetrieb für das BZSt](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/konzessionsvertrag-fuer-kantinenbetrieb-fuer-das-bzst-b904748)Generalzolldirektion Zentrale Beschaffungsstelle der BundesfinanzverwaltungVergabestelle nur mit Zugang sichtbar
national · Nordrhein-Westfalen · Öffentliche AusschreibungFrist 2026-12-09, noch 33 Tage
Aufdeckennoch 3 freiWeiter lesen
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## Gewerk

- [Catering und Verpflegung in Nordrhein-Westfalen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/gewerk/catering/nordrhein-westfalen)

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## Wissen zum Verfahren

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## Quellen

- Bekanntmachung: Bekanntmachungsservice des Bundes (oeffentlichevergabe.de), abgerufen am 06.11.2026
 
- Leistungsbezeichnungen: CPV 2008, Verordnung (EG) Nr. 213/2008, deutsche Fassung
 
- GWB § 106: gesetze-im-internet.de
 
- Marktzahlen: [Vergabe-Index](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/vergabe-index), eigene Auswertung aller offenen Bekanntmachungen

Zitieren: „Kassensystem für die Kantine der Kreisverwaltung Paderborn“, Ausschreibung, Neurobird Ausschreibungen,
 https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/kassensystem-fuer-die-kantine-der-kreisverwaltung-paderborn-o5f579d3a5af2, Stand 06.11.2026. Alle Angaben ohne Gewähr, maßgeblich ist die
 Originalbekanntmachung.

Quelle der Seite: https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/kassensystem-fuer-die-kantine-der-kreisverwaltung-paderborn-o5f579d3a5af2