Nationale Ausschreibung · Catering und Verpflegung

# Konzessionsvertrag für Kantinenbetrieb für das BZSt

Gesucht wird: Kantinen- und Verpflegungsdienste in Bonn, Nordrhein-Westfalen. Die Ausschreibung heißt „Konzessionsvertrag für Kantinenbetrieb für das BZSt“. Vergabeart: Öffentliche Ausschreibung, national bekannt gemacht (unterhalb der EU-Schwellenwerte). Die Angebotsfrist endet am Mittwoch, 09.12.2026, in 33 Tagen.

- Angebotsfrist: 09.12.2026, noch 33 Tage
- Veröffentlicht: nicht angegeben
- Vergabeart: Öffentliche Ausschreibung
- Bekanntmachung: national
- Leistungsart: Dienstleistungen
- Auftragswert: nicht veröffentlicht
- Quelle, zuletzt geprüft: service.bund.de, 06.11.2026
- Erfüllungsort: [Bonn](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/stadt/bonn), [Nordrhein-Westfalen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bundesland/nordrhein-westfalen)

## Kurz gesagt
Generalzolldirektion Zentrale Beschaffungsstelle der Bundesfinanzverwaltung schreibt Dienstleistungen: „Konzessionsvertrag für Kantinenbetrieb für das BZSt“ in Bundeszentralamt für Steuern Platanenweg 71 Bonn aus, Angebotsfrist 09.12.2026.

- Öffentliche Ausschreibung, national ausgeschrieben
- Kategorie: Kantinen- und VerpflegungsdiensteZusammenfassung aus dem Text der Bekanntmachung erstellt und automatisch gegen ihn geprüft; maßgeblich ist der Originaltext.

## Leistungsbeschreibung
Leistungen und Erzeugnisse: Dienstleistungen | Vergabeverfahren: Unterschwellenvergabeordnung (UVgO) | Vergabeart: Öffentliche Ausschreibung | Ausschreibungsweite: Nationale Ausschreibung | CPV-Code: 55520000, 55511000, 55523000, 55500000 | Erfuellungsort: Bundeszentralamt für Steuern Platanenweg 71 53225 Bonn | Die vollstaendige Leistungsbeschreibung liegt bei der Vergabestelle und ist ueber die Bekanntmachung abzurufen.

## Vertrag und Verfahren

- Rechtsgrundlage: nationales Vergaberecht (VOB/A, UVgO oder VOL/A)

## Was die Zahlen sagen

- Ein Auftragswert ist nicht veröffentlicht, wie bei rund 96 Prozent der offenen Bekanntmachungen.
- Für Catering und Verpflegung in Nordrhein-Westfalen sind heute 6 Verfahren offen, dieses eingeschlossen.
- Bundesweit sind 11 Ausschreibungen derselben CPV-Gruppe offen (55500…, Kantinen- und Verpflegungsdienste).
- Die Frist fällt in Kalenderwoche 50.
- Mit Erfüllungsort Bonn sind derzeit 90 Ausschreibungen offen.
- Öffentliche Ausschreibung: so laufen 42 Prozent der offenen Ausschreibungen für Catering und Verpflegung.

## Das Wichtigste in Fragen

### Bis wann kann ein Angebot abgegeben werden?
Bis Mittwoch, 09.12.2026, also noch 33 Tage. Die genaue Uhrzeit und den Abgabeweg nennt die Originalbekanntmachung; maßgeblich ist immer sie.

### Welche Regeln gelten für das Verfahren?
Öffentliche Ausschreibung. Der Auftrag liegt unterhalb der EU-Schwellenwerte, es gelten je nach Leistung VOB/A Abschnitt 1 oder die UVgO und das jeweilige Landesvergabegesetz. Fristen, Eignungsnachweise und Zuschlagskriterien stehen in den Vergabeunterlagen.

### Wie komme ich an die Vergabeunterlagen?
Über die Originalbekanntmachung und die dort verlinkte Vergabeplattform. Die Unterlagen sind dort in der Regel ohne Anmeldung einsehbar; für die Angebotsabgabe verlangen die Plattformen eine Registrierung.

### Wie hoch ist der Auftragswert?
Die Bekanntmachung nennt keinen Auftragswert. Das ist der Normalfall: nur rund 4 Prozent der offenen Ausschreibungen veröffentlichen einen. Den Umfang zeigt das Leistungsverzeichnis in den Vergabeunterlagen.

### Um welche Leistung geht es?
Dienstleistungen. Nach dem CPV-Code: Kantinen- und Verpflegungsdienste. Im Index ist sie dem Gewerk Catering und Verpflegung zugeordnet.

### Warum ist die Ausschreibung nicht EU-weit?
Der geschätzte Auftragswert liegt unterhalb der EU-Schwellenwerte. Dann genügt die nationale Bekanntmachung, und es gilt das deutsche Vergaberecht für den Unterschwellenbereich.

## Vor der Abgabe prüfen

- Leistungsverzeichnis und Vertragsbedingungen aus den Vergabeunterlagen Punkt für Punkt prüfen. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/vergabeunterlagen)
- Wer präqualifiziert ist, spart Einzelnachweise; den Eintrag im PQ-Verzeichnis prüfen. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/praequalifikation)
- Abgabe bis 09.12.2026 einplanen; die meisten Plattformen nehmen nur elektronische Angebote an. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/elektronische-vergabe)
- Fragen zu den Unterlagen über die Plattform stellen, solange die Frist es erlaubt; Fehler im Verfahren sofort rügen. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/vergabe-ruege)

## CPV-Codes dieser Ausschreibung

- 55500000 Kantinen- und Verpflegungsdienste
- 55511000 Dienstleistungen von Kantinen und anderen nicht öffentlichen Cafeterias
- 55520000 Verpflegungsdienste
- 55523000 Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen

## Zahlen zum Umfeld

- Catering und Verpflegung, bundesweit: 45 / 14 / 12
- Catering und Verpflegung in Nordrhein-Westfalen: 6 / 4 / 2
- Nordrhein-Westfalen, alle Gewerke: 1.787 / 360 / 533Stand 06.11.2026, gezählt nach Abzug der Dubletten. Mehr im [Vergabe-Index](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/vergabe-index).

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## Rechtsrahmen

> (1) Dieser Teil gilt für die Vergabe von öffentlichen Aufträgen und Konzessionen sowie die Ausrichtung von Wettbewerben, deren geschätzter Auftrags- oder Vertragswert ohne Umsatzsteuer die jeweils festgelegten Schwellenwerte erreicht oder überschreitet. § 114 Absatz 2 bleibt unberührt.
GWB § 106 (Schwellenwerte), zitiert nach gesetze-im-internet.de
[Was das für Bieter heißt](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/schwellenwerte)

## Häufig verlangte Nachweise im Gewerk Catering und Verpflegung

- HACCP Konzept und Zertifizierung
- Referenzen, etwa Kliniken und Pflegeeinrichtungen
- DGE Qualitätsstandard für die jeweilige Verpflegungsart
- Präqualifikation für DienstleistungenErfahrungswerte aus Ausschreibungen dieses Gewerks, nicht aus dieser Bekanntmachung; maßgeblich sind ihre Vergabeunterlagen.

## Gewerk

- [Catering und Verpflegung in Nordrhein-Westfalen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/gewerk/catering/nordrhein-westfalen)

[Neu: Catering und Verpflegung in Nordrhein-Westfalen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/neu/catering/nordrhein-westfalen)

## Wissen zum Verfahren

- [Verfahrensarten unterhalb der Schwelle](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/verfahrensarten-unterschwelle)
- [Vergabeunterlagen lesen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/vergabeunterlagen)
- [Eignung nachweisen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/eignung)
- [Angebotsfristen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/angebotsfristen)
- [An einer Ausschreibung teilnehmen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/ausschreibung-teilnehmen)

## Quellen

- Bekanntmachung: service.bund.de, abgerufen am 06.11.2026
 
- Leistungsbezeichnungen: CPV 2008, Verordnung (EG) Nr. 213/2008, deutsche Fassung
 
- GWB § 106: gesetze-im-internet.de
 
- Marktzahlen: [Vergabe-Index](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/vergabe-index), eigene Auswertung aller offenen Bekanntmachungen

Zitieren: „Konzessionsvertrag für Kantinenbetrieb für das BZSt“, Ausschreibung, Neurobird Ausschreibungen,
 https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/konzessionsvertrag-fuer-kantinenbetrieb-fuer-das-bzst-b904748, Stand 06.11.2026. Alle Angaben ohne Gewähr, maßgeblich ist die
 Originalbekanntmachung.

Quelle der Seite: https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/konzessionsvertrag-fuer-kantinenbetrieb-fuer-das-bzst-b904748