EU-weite Ausschreibung · Catering und Verpflegung # Mittagsverpflegung an städtischen Kindertageseinrichtungen im Cook & Freeze Verfahren „Mittagsverpflegung an städtischen Kindertageseinrichtungen im Cook & Freeze Verfahren“ ist eine eu-weite Ausschreibung über eine Dienstleistung in München, Bayern. Angebote sind bis Donnerstag, 26.11.2026 einzureichen, in 25 Tagen. Vergabeart: Offenes Verfahren, EU-weit bekannt gemacht (oberhalb der EU-Schwellenwerte, Verfahren nach GWB und VgV). Leistung nach CPV: Verpflegungsdienste. - Angebotsfrist: 26.11.2026, noch 25 Tage - Veröffentlicht: 27.10.2026 - Vergabeart: Offenes Verfahren - Bekanntmachung: EU-weit (TED) - Leistungsart: Dienstleistung - Auftragswert: nicht veröffentlicht - Quelle, zuletzt geprüft: TED (EU-Amtsblatt), 01.11.2026 - Erfüllungsort: [München](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/stadt/muenchen), [Bayern](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bundesland/bayern) ## Leistungsbeschreibung Die Verpflegungsteilnahmen teilen sich zu 52 Prozent auf den Alterssektor U6 und zu 48 Prozent auf den Alterssektor Ü6 auf. ca. 926.983 geschätzten Verpflegungsteilnahmen für die gesamte Vertragslaufzeit feste Laufzeit von ca. 12 Monaten ## Zeitplan - Veröffentlichung: Dienstag, 27.10.2026 - Angebotsfrist: Donnerstag, 26.11.2026, 23:59 Uhr - Bindefrist endet (rechnerisch): Freitag, 26.03.2027 - Beginn der Ausführung: Donnerstag, 01.04.2027 - Ende der Ausführung: Freitag, 31.03.2028 ## Vertrag und Verfahren - Rahmenvereinbarung: ja - Bindefrist: 4 Monate nach Angebotsfrist - Zuschlagskriterien: Preis und Qualität - Für KMU geeignet: ja, laut Bekanntmachung - Rechtsgrundlage: GWB, VgV (bei Bauleistungen VOB/A EU) - Art des Auftraggebers: Kommune oder Kreis ## Einordnung nach CPV - 55520000 Verpflegungsdienste ## Einordnung - Zwischen Veröffentlichung und Frist liegen 30 Tage, etwa so lang wie der Median von 29 Tagen für Catering und Verpflegung. - Ein Auftragswert ist nicht veröffentlicht, wie bei rund 97 Prozent der offenen Bekanntmachungen. - Die Frist fällt in Kalenderwoche 48. - Offenes Verfahren: so laufen 60 Prozent der offenen Ausschreibungen für Catering und Verpflegung. - Mit Erfüllungsort München sind derzeit 176 Ausschreibungen offen. - Es handelt sich um eine Rahmenvereinbarung: Abgerufen wird während der Laufzeit nach Bedarf, der tatsächliche Umfang steht vorher nicht fest. - In Bayern laufen für Catering und Verpflegung gerade 10 Ausschreibungen, diese mitgezählt. - Derselben CPV-Gruppe wie diese (Verpflegungsdienste) gehören bundesweit 16 offene Verfahren an. ## Marktdaten - Catering und Verpflegung, bundesweit: 45 / 14 / 12 - Catering und Verpflegung in Bayern: 10 / 3 / 2 - Bayern, alle Gewerke: 1.418 / 316 / 281Stand 01.11.2026, gezählt nach Abzug der Dubletten. Mehr im [Vergabe-Index](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/vergabe-index). ## Checkliste vor dem Angebot - Leistungsverzeichnis und Vertragsbedingungen aus den Vergabeunterlagen Punkt für Punkt prüfen. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/vergabeunterlagen) - Neben dem Preis zählen weitere Kriterien: die Gewichtung in den Unterlagen prüfen. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/bewertungsmatrix) - Eignung vorläufig mit der Einheitlichen Europäischen Eigenerklärung belegen, die verlangten Nachweise bereithalten. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/eigenerklaerung-eee) - An das Angebot gebunden bis voraussichtlich 26.03.2027: Kapazität und Preise bis dahin sichern. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/zuschlagsfrist-bindefrist) - Rahmenvereinbarung: Preise so kalkulieren, dass sie bei kleinen und großen Abrufmengen tragen. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/rahmenvereinbarung) - Abgabe bis 26.11.2026, 23:59 Uhr einplanen; die meisten Plattformen nehmen nur elektronische Angebote an. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/elektronische-vergabe) - Unklarheiten früh als Bieterfrage über die Plattform klären; erkannte Vergabefehler rechtzeitig rügen. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/vergabe-ruege) ## Kurz beantwortet ### Wie viel Zeit bleibt für das Angebot? Bis Donnerstag, 26.11.2026, also noch 25 Tage. Die genaue Uhrzeit und den Abgabeweg nennt die Originalbekanntmachung; maßgeblich ist immer sie. ### Was bedeutet hier Rahmenvereinbarung? Die Vergabestelle schließt einen Vertrag über eine Laufzeit und ruft Leistungen nach Bedarf ab. Mengen in der Bekanntmachung sind Schätzungen, keine Zusagen. ### Was genau wird beschafft? Dienstleistung. Nach dem CPV-Code: Verpflegungsdienste. Im Index ist sie dem Gewerk Catering und Verpflegung zugeordnet. ### Wonach wird der Zuschlag erteilt? Laut Bekanntmachung nach Preis und Qualität. Die Gewichtung im Einzelnen steht in den Vergabeunterlagen. ### Nach welchem Vergaberecht läuft das Verfahren? Offenes Verfahren. Der Auftrag liegt oberhalb der EU-Schwellenwerte, es gelten GWB und VgV (bei Bauaufträgen VOB/A EU). Fristen, Eignungsnachweise und Zuschlagskriterien stehen in den Vergabeunterlagen. ### Wie lange läuft der Auftrag? Der Auftrag läuft ab 01.04.2027 bis 31.03.2028. ## Wer zuletzt vergleichbare Aufträge gewonnen hat 09.10.2026[Essenverpflegung 3 Kindertagesstätten und eine Grundschule der Gemeinde Eichwalde](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/zuschlag/essenverpflegung-3-kindertagesstaetten-und-eine-grundschule-der-z698923-2026)natürlich essen Berlin - Brandenburg GmbH1.635.128 Euro08.10.2026[Verpflegungsdienste für Kindertagesstätten](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/zuschlag/verpflegungsdienste-fuer-kindertagesstaetten-z695724-2026)[40seconds Service GmbH](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/firma/40seconds-service-gmbh)–07.09.2026[Mittagsverpflegung für kommunale Kindertageseinrichtungen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/zuschlag/mittagsverpflegung-fuer-kommunale-kindertageseinrichtungen-z613489-2026)[El Tucano GmbH & Co. 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Grundlage dafür ist eine Bewertung des öffentlichen Auftraggebers, ob und inwieweit das Angebot die vorgegebenen Zuschlagskriterien erfüllt. Das wirtschaftlichste Angebot bestimmt sich nach dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Zu dessen Ermittlung können neben dem Preis oder den Kosten auch qualitative, umweltbezogene oder soziale Aspekte berücksichtigt werden. GWB § 127 (Zuschlag), zitiert nach gesetze-im-internet.de [Was das für Bieter heißt](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/zuschlagskriterien) ## Häufig verlangte Nachweise im Gewerk Catering und Verpflegung - Referenzen, etwa Städte und Kreise für Schulverpflegung - Tariftreue nach dem jeweiligen Landesvergabegesetz - Betriebshaftpflicht inklusive Produkthaftung 5 Mio. EUR - HACCP Konzept und ZertifizierungErfahrungswerte aus Ausschreibungen dieses Gewerks, nicht aus dieser Bekanntmachung; maßgeblich sind ihre Vergabeunterlagen. ## Gewerk - [Catering und Verpflegung in Bayern](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/gewerk/catering/bayern) ## Weitere offene Ausschreibungen: Catering und Verpflegung in Bayern - [Mittagverpflegung fuer den Hort Schulzentrum Sallerner Berg](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/mittagverpflegung-fuer-den-hort-schulzentrum-sallerner-berg-o6437052e1700)Stadt Regensburg national · Bayern · Öffentliche AusschreibungFrist 2026-11-03, noch 2 Tage - [Verpflegungsdienste GU Augsburg-Inningen, AE Mering, AE Augsburg Kobelweg](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/verpflegungsdienste-gu-augsburg-inningen-ae-mering-ae-augsburg-kobelweg-t701414-2026)Regierung von SchwabenVergabestelle nur mit Zugang sichtbar EU-weit · Bayern · Offenes VerfahrenFrist 2026-11-10, noch 9 Tage Aufdeckennoch 3 frei - [Catering Dienstjubiläen 2027 und 2028](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/catering-dienstjubilaeen-2027-und-2028-o3ae22de8fe0c)Landeshauptstadt München, Personal- und OrganisationsreferatVergabestelle nur mit Zugang sichtbar national · Bayern · Öffentliche AusschreibungFrist 2026-11-11, noch 10 Tage Aufdeckennoch 3 frei - [Lebensmittel für die Seniorenhäuser der Hospitalstiftung Hof für das Jahr 2027](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/lebensmittel-fuer-die-seniorenhaeuser-der-hospitalstiftung-hof-fuer-das-t739139-2026)Hospitalstiftung HofVergabestelle nur mit Zugang sichtbar EU-weit · Bayern · Offenes VerfahrenFrist 2026-12-01, noch 30 Tage Aufdeckennoch 3 frei - [USŁUGA KOMPLEKSOWEJ ORGANIZACJI WYJAZDOWEJ MISJI GOSPODARCZEJ POLSKICH PRZEDSIĘBIORCÓW Z REGIONU ŚWIĘTOKRZYSKIEGO NA TARGI BAU 2027 W DNIACH 10-16 STY](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/us-uga-kompleksowej-organizacji-wyjazdowej-misji-gospodarczej-polskich-t753596-2026)Województwo Świętokrzyskie - Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego w KielcachVergabestelle nur mit Zugang sichtbar EU-weit · Bayern · Offenes VerfahrenFrist 2026-12-01, noch 30 Tage Aufdeckennoch 3 frei - [Open-House-Verfahren_Beherbergungsbetriebe_und_Gaststätten_Passionsspiele_2030](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/open-house-verfahren-beherbergungsbetriebe-und-gaststaetten-t478273-2026)Passionsspiele Oberammergau Vertriebs GmbH & Co. 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[Alle Preise](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/preise) · [Schon ein Konto?](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/konto) [Neu: Catering und Verpflegung in Bayern](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/neu/catering/bayern) ## Wissen zum Verfahren - [EU-Schwellenwerte](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/schwellenwerte) - [Vergabeunterlagen lesen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/vergabeunterlagen) - [Eignung nachweisen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/eignung) - [Angebotsfristen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/angebotsfristen) - [An einer Ausschreibung teilnehmen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/ausschreibung-teilnehmen) ## Quellen - Bekanntmachung: TED, Amtsblatt der Europäischen Union, abgerufen am 01.11.2026 - Leistungsbezeichnungen: CPV 2008, Verordnung (EG) Nr. 213/2008, deutsche Fassung - GWB § 127: gesetze-im-internet.de - Marktzahlen: [Vergabe-Index](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/vergabe-index), eigene Auswertung aller offenen Bekanntmachungen Zitieren: „Mittagsverpflegung an städtischen Kindertageseinrichtungen im Cook & Freeze Verfahren“, Ausschreibung, Neurobird Ausschreibungen, https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/mittagsverpflegung-an-staedtischen-kindertageseinrichtungen-im-cook-t742681-2026, Stand 01.11.2026. Alle Angaben ohne Gewähr, maßgeblich ist die Originalbekanntmachung. Quelle der Seite: https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/mittagsverpflegung-an-staedtischen-kindertageseinrichtungen-im-cook-t742681-2026