EU-weite Ausschreibung · Catering und Verpflegung # Mittagsverpflegung für das staatliche Spezialgymnasium für Sprachen "Salzmannschule" Gesucht wird: Schulmahlzeiten in Waltershausen, Thüringen. Die Ausschreibung heißt „Mittagsverpflegung für das staatliche Spezialgymnasium für Sprachen "Salzmannschule"“. Frist für Angebote: Dienstag, 10.11.2026, in 9 Tagen. Vergabeart: Offenes Verfahren, EU-weit bekannt gemacht (oberhalb der EU-Schwellenwerte, Verfahren nach GWB und VgV). - Angebotsfrist: 10.11.2026, noch 9 Tage - Veröffentlicht: 30.10.2026 - Vergabeart: Offenes Verfahren - Bekanntmachung: EU-weit (TED) - Leistungsart: Dienstleistung - Auftragswert: nicht veröffentlicht - Quelle, zuletzt geprüft: TED (EU-Amtsblatt), 01.11.2026 - Erfüllungsort: Waltershausen, [Landkreis Gotha](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/landkreis/landkreis-gotha), [Thüringen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bundesland/thueringen) ## Kurz gesagt Mittagsverpflegung für ein staatliches Spezialgymnasium für Sprachen wird beschafft. - Leistung umfasst Herstellung, Lieferung und Ausgabe - Alle erforderlichen Nebenleistungen sind inbegriffen - Es handelt sich um einen DienstleistungsauftragZusammenfassung aus dem Text der Bekanntmachung erstellt und automatisch gegen ihn geprüft; maßgeblich ist der Originaltext. ## Leistungsbeschreibung Der Auftragnehmer übernimmt im Rahmen eines Dienstleistungsauftrages die Herstellung, Lieferung und Ausgabe der Mittagsverpflegung einschließlich aller hierfür erforderlichen Nebenleistungen. ## Was die Bekanntmachung festlegt - Verlängerungen: bis zu 1 - Rahmenvereinbarung: nein - Bindefrist: 42 Tage nach Angebotsfrist - Für KMU geeignet: ja, laut Bekanntmachung - Sicherheitsleistung: nicht verlangt - Rechtsgrundlage: GWB, VgV (bei Bauleistungen VOB/A EU) - Art des Auftraggebers: Öffentliches Unternehmen ## Fristen und Termine - Veröffentlichung: Freitag, 30.10.2026 - Angebotsfrist: Dienstag, 10.11.2026, 10:00 Uhr - Bindefrist endet (rechnerisch): Dienstag, 22.12.2026 - Beginn der Ausführung: Montag, 01.02.2027 - Ende der Ausführung: Montag, 31.07.2028 ## Was die Zahlen sagen - Zwischen Veröffentlichung und Frist liegen 11 Tage, kürzer als der Median von 29 Tagen für Catering und Verpflegung. - Ein Auftragswert ist nicht veröffentlicht, wie bei rund 97 Prozent der offenen Bekanntmachungen. - Die Frist fällt in Kalenderwoche 46. - Landkreis Gotha: 13 offene Verfahren, über alle Gewerke gezählt. - Offenes Verfahren: so laufen 60 Prozent der offenen Ausschreibungen für Catering und Verpflegung. - In Thüringen laufen für Catering und Verpflegung gerade 3 Ausschreibungen, diese mitgezählt. - Derselben CPV-Gruppe wie diese (Schulmahlzeiten) gehören bundesweit 8 offene Verfahren an. ## Fragen zu dieser Ausschreibung ### Wie viel Zeit bleibt für das Angebot? Bis Dienstag, 10.11.2026, also noch 9 Tage. Die genaue Uhrzeit und den Abgabeweg nennt die Originalbekanntmachung; maßgeblich ist immer sie. ### Wie lange läuft der Auftrag? Der Auftrag läuft ab 01.02.2027 bis 31.07.2028. Bis zu 1 Verlängerungen sind vorgesehen. ### Nach welchem Vergaberecht läuft das Verfahren? Offenes Verfahren. Der Auftrag liegt oberhalb der EU-Schwellenwerte, es gelten GWB und VgV (bei Bauaufträgen VOB/A EU). Fristen, Eignungsnachweise und Zuschlagskriterien stehen in den Vergabeunterlagen. ### Um welche Leistung geht es? Dienstleistung. Nach dem CPV-Code: Schulmahlzeiten. Im Index ist sie dem Gewerk Catering und Verpflegung zugeordnet. ### Wie wird die Eignung bei EU-weiten Verfahren belegt? Vorläufig kann die Eignung mit der Einheitlichen Europäischen Eigenerklärung (EEE) belegt werden; welche Nachweise die Vergabestelle verlangt, steht in den Vergabeunterlagen. ### Wie lange ist man an das Angebot gebunden? 42 Tage nach Ablauf der Angebotsfrist, also voraussichtlich bis 22.12.2026. Bis dahin kann der Zuschlag erteilt werden. ## Vor der Abgabe prüfen - Leistungsverzeichnis und Vertragsbedingungen aus den Vergabeunterlagen Punkt für Punkt prüfen. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/vergabeunterlagen) - An das Angebot gebunden bis voraussichtlich 22.12.2026: Kapazität und Preise bis dahin sichern. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/zuschlagsfrist-bindefrist) - Abgabe bis 10.11.2026, 10:00 Uhr einplanen; die meisten Plattformen nehmen nur elektronische Angebote an. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/elektronische-vergabe) - Eignung vorläufig mit der Einheitlichen Europäischen Eigenerklärung belegen, die verlangten Nachweise bereithalten. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/eigenerklaerung-eee) - Unklarheiten früh als Bieterfrage über die Plattform klären; erkannte Vergabefehler rechtzeitig rügen. [Mehr](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/vergabe-ruege) ## CPV-Codes dieser Ausschreibung - 15894210 Schulmahlzeiten - 15894300 Zubereitete Mahlzeiten - 55520000 Verpflegungsdienste - 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen ## Zahlen zum Umfeld - Catering und Verpflegung, bundesweit: 45 / 14 / 12 - Catering und Verpflegung in Thüringen: 3 / 1 / 1 - Thüringen, alle Gewerke: 298 / 66 / 97 - Landkreis Gotha, alle Gewerke: 13 / – / –Stand 01.11.2026, gezählt nach Abzug der Dubletten. Mehr im [Vergabe-Index](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/vergabe-index). ## Wer zuletzt vergleichbare Aufträge gewonnen hat 29.10.2026[Mittagsverpflegung für Kitas und Gemeinschaftsschule der Gemeinde Ehningen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/zuschlag/mittagsverpflegung-fuer-kitas-und-gemeinschaftsschule-der-gemeinde-z750797-2026)[Tress Lebensmittel GmbH & Co. KG](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/firma/tress-lebensmittel-gmbh-co-kg)–26.10.2026[Mittagsverpflegung Stadt Hemsbach und Schulverband Nördliche Badische Bergstraße](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/zuschlag/mittagsverpflegung-stadt-hemsbach-und-schulverband-noerdliche-badische-z738026-2026)[apetito catering Education B.V. & Co. KG](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/firma/apetito-catering-education-b-v-co-kg)–22.10.2026[Mittagsverpflegung von 59 städtischen Tageseinrichtungen für Kinder](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/zuschlag/mittagsverpflegung-von-59-staedtischen-tageseinrichtungen-fuer-kinder-z732090-2026)[BVS Catering GmbH](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/firma/bvs-catering-gmbh)–15.10.2026[Verpflegungsleistungen für ausgewählte ANKER-Dependancen im Regierungsbezirk Schwaben](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/zuschlag/verpflegungsleistungen-fuer-ausgewaehlte-anker-dependancen-im-z712322-2026)[Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/firma/oberbayerische-fleisch-wurst-gmbh)–12.10.2026[Verpflegungsleistung Ganztag 2026](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/zuschlag/verpflegungsleistung-ganztag-2026-z703872-2026)[Biond GmbH](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/firma/biond-gmbh)288.900 EuroZuschlagsbekanntmachungen auf TED, gleiche CPV-Gruppe (15894…). [Alle Zuschläge](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/zuschlaege) ## Weitere offene Ausschreibungen in Thüringen - [Rahmenvertrag Cateringleistungen für das COMCENTER](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/rahmenvertrag-cateringleistungen-fuer-das-comcenter-o8f916348f333)Landesentwicklungsgesellschaft Thüringen mbH (LEG Thüringen) national · Thüringen · Öffentliche AusschreibungFrist 2026-11-03, noch 2 Tage - [Greiz, Kita Freundschaft, Los 25 Lüftung](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/greiz-kita-freundschaft-los-25-lueftung-odc979a658c27)Stadt GreizVergabestelle nur mit Zugang sichtbar national · Thüringen · Öffentliche AusschreibungFrist 2026-11-30, noch 29 Tage Aufdeckennoch 3 frei - [Greiz, Kita Freundschaft, Los 26 Starkstrom-, Schwachstrom-, FM- und IT-Anlagen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/greiz-kita-freundschaft-los-26-starkstrom-schwachstrom-fm-und-it-anlagen-oc8f5ce53d8f1)Stadt GreizVergabestelle nur mit Zugang sichtbar national · Thüringen · Öffentliche AusschreibungFrist 2026-11-30, noch 29 Tage Aufdeckennoch 3 frei - [Greiz, Kita Freundschaft, Los 06 Metallbau- und Schlosserarbeiten](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/greiz-kita-freundschaft-los-06-metallbau-und-schlosserarbeiten-odfad87bdac13)Stadt GreizVergabestelle nur mit Zugang sichtbar national · Thüringen · Öffentliche AusschreibungFrist 2026-11-30, noch 29 Tage Aufdeckennoch 3 frei - [Greiz, Kita Freundschaft, Los 05 Fenster und Außentüren](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/greiz-kita-freundschaft-los-05-fenster-und-aussentueren-o5072135068b9)Stadt GreizVergabestelle nur mit Zugang sichtbar national · Thüringen · Öffentliche AusschreibungFrist 2026-11-30, noch 29 Tage Aufdeckennoch 3 frei - [Los 24 - Schlosserarbeiten; Landestheater Altenburg, Theaterplatz 19, 04600 Altenburg, Sanierung Kronenboden](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/los-24-schlosserarbeiten-landestheater-altenburg-theaterplatz-19-04600-t755594-2026)Landkreis Altenburger LandVergabestelle nur mit Zugang sichtbar EU-weit · Thüringen · Offenes VerfahrenFrist 2026-12-08, noch 37 Tage Aufdeckennoch 3 freiWeiter lesen Noch 5 passende Ausschreibungen auf dieser SeiteDrei Bekanntmachungen decken Sie kostenlos auf, ohne Konto und ohne Karte. Alles darüber hinaus, die täglichen Suchaufträge und die KI-Bewertung mit Ausschlussgründen und Fristrisiko gibt es im Abo oder einzeln. - Alle offenen Verfahren zu Ihrem Gewerk und Bundesland - Suchaufträge: jeden Morgen die neuen Treffer zu Ihrem Profil per E-Mail - KI-Bewertung: Passung, Ausschlussgründe, Fristrisiko, Gewinnchance - Entwurf für das AngebotsanschreibenNeurobird Ausschreibungen Pro, 69 € im MonatEinzelne Bewertung, 9,99 €Monatlich kündbar, kein Mindestvertrag. [Alle Preise](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/preise) · [Schon ein Konto?](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/konto) ## Rechtsrahmen > (1) In der Leistungsbeschreibung ist der Auftragsgegenstand so eindeutig wie möglich zu beschreiben, sodass die Beschreibung für alle Unternehmen im gleichen Sinne verständlich ist und die Angebote miteinander verglichen werden können. GWB § 121 (Leistungsbeschreibung), zitiert nach gesetze-im-internet.de [Was das für Bieter heißt](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/leistungsverzeichnis) ## Häufig verlangte Nachweise im Gewerk Catering und Verpflegung - Betriebshaftpflicht inklusive Produkthaftung 5 Mio. EUR - Präqualifikation für Dienstleistungen - HACCP Konzept und Zertifizierung - Referenzen, etwa Städte und Kreise für SchulverpflegungErfahrungswerte aus Ausschreibungen dieses Gewerks, nicht aus dieser Bekanntmachung; maßgeblich sind ihre Vergabeunterlagen. ## Gewerk - [Catering und Verpflegung](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/gewerk/catering) [Neu in Thüringen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/neu/bundesland/thueringen) ## Wissen zum Verfahren - [EU-Schwellenwerte](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/schwellenwerte) - [Vergabeunterlagen lesen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/vergabeunterlagen) - [Eignung nachweisen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/eignung) - [Angebotsfristen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/angebotsfristen) - [An einer Ausschreibung teilnehmen](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/wissen/ausschreibung-teilnehmen) ## Quellen - Bekanntmachung: TED, Amtsblatt der Europäischen Union, abgerufen am 01.11.2026 - Leistungsbezeichnungen: CPV 2008, Verordnung (EG) Nr. 213/2008, deutsche Fassung - GWB § 121: gesetze-im-internet.de - Marktzahlen: [Vergabe-Index](https://neurobird.com/de/ausschreibungen/vergabe-index), eigene Auswertung aller offenen Bekanntmachungen Zitieren: „Mittagsverpflegung für das staatliche Spezialgymnasium für Sprachen "Salzmannschule"“, Ausschreibung, Neurobird Ausschreibungen, https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/mittagsverpflegung-fuer-das-staatliche-spezialgymnasium-fuer-sprachen-t753876-2026, Stand 01.11.2026. Alle Angaben ohne Gewähr, maßgeblich ist die Originalbekanntmachung. Quelle der Seite: https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/mittagsverpflegung-fuer-das-staatliche-spezialgymnasium-fuer-sprachen-t753876-2026