Ausschreibungen Catering und Verpflegung in Baden-Württemberg
3 offene Bekanntmachungen für Catering und Verpflegung mit Erfüllungsort in Baden-Württemberg, gefiltert über die CPV-Codes des Gewerks und zusammengeführt aus dem EU-Amtsblatt TED, dem Bekanntmachungsservice des Bundes und der Bundesplattform service.bund.de.
Offene Bekanntmachungen, nach Frist
- Verpflegungsleistungen in städtischen Schulen und Kindertageseinrichtungen (13 Lose)
Stadt Freiburg i. Br. - Vergabemanagement
EU-weit · Baden-Württemberg · Offenes VerfahrenFrist 2026-11-03, noch 2 Tage
- Rahmenvertrag über die Lieferung von verzehrfertiger Mittagsverpflegung (cook&hold) für die Gemeinde Edingen-Neckarhausen
Vergabestelle nur mit Zugang sichtbar
EU-weit · Baden-Württemberg · Offenes VerfahrenFrist 2026-11-04, noch 3 Tage
- Kantinenpachtvertrag für das Regierungspräsidium Stuttgart
Vergabestelle nur mit Zugang sichtbar
national · Baden-Württemberg · Öffentliche AusschreibungFrist 2026-12-01, noch 30 Tage
Was ein Catering und Verpflegung-Betrieb hier nachweisen muss
- HACCP Konzept und Zertifizierung
- DGE Qualitätsstandard für die jeweilige Verpflegungsart
- Präqualifikation für Dienstleistungen
- Tariftreue nach dem jeweiligen Landesvergabegesetz
- Betriebshaftpflicht inklusive Produkthaftung 5 Mio. EUR
Vergabeplattform Baden-Württemberg: welche gilt, und was sie nicht abdeckt
Vergabeplattform, Vergabeportal und eVergabe meinen im Alltag dasselbe: das elektronische System, über das eine Vergabestelle bekannt macht und über das Sie Ihr Angebot abgeben.
Das Land betreibt dafür den Vergabeplattform Baden-Württemberg unter vergabe.landbw.de. Dort werden Verfahren des Landes bekannt gemacht und Angebote abgegeben.
Das ist aber nicht die ganze Antwort, und wer nur dort sucht, übersieht einen großen Teil. Welche Plattform gilt, entscheidet die ausschreibende Stelle, nicht das Bundesland: größere Städte, Kreise, Eigenbetriebe und kommunale Gesellschaften betreiben eigene Systeme oder nutzen kommerzielle Portale. Unterhalb der EU-Schwellenwerte besteht außerdem keine Pflicht zur zentralen Veröffentlichung, also ist dort keine einzelne Plattform vollständig.
Was diese Seite macht, ist die Stufe davor. Statt Plattformen einzeln zu beobachten, werden die überregionalen Quellen TED, der Bekanntmachungsservice des Bundes und service.bund.de zusammengeführt, dedupliziert und gegen Ihr Betriebsprofil gerechnet. Die Angebotsabgabe bleibt bei der Plattform des Auftraggebers.
Häufig gesucht:
Häufige Fragen
Wie viele Ausschreibungen für Catering und Verpflegung laufen in Baden-Württemberg?
Aktuell 3, von 58 im Gewerk bundesweit. Gezählt werden Bekanntmachungen mit offener Frist, deren CPV-Codes zum Gewerk Catering und Verpflegung gehören und deren Erfüllungsort in Baden-Württemberg liegt.
Lohnt sich Baden-Württemberg für einen Betrieb aus einem Nachbarland?
Oft ja. Der Erfüllungsort entscheidet über die Zuordnung, nicht Ihr Firmensitz, und die Bewertung berücksichtigt angrenzende Bundesländer ausdrücklich besser als weit entfernte. Ob sich die Anfahrt rechnet, hängt an Auftragsgröße und Laufzeit, nicht an der Landesgrenze.
Woher stammen diese Bekanntmachungen?
Aus dem EU-Amtsblatt TED für Vergaben ab EU-Schwellenwert, aus dem Bekanntmachungsservice des Bundes und der Bundesplattform service.bund.de für das nationale Geschäft darunter. Aufträge, die in mehreren stehen, werden zusammengeführt.
Wie bewirbt man sich auf eine Ausschreibung?
Sie laden die Vergabeunterlagen auf der in der Bekanntmachung genannten Plattform, prüfen Leistungsverzeichnis und Eignungsanforderungen, kalkulieren, füllen die geforderten Formblätter aus und geben das Angebot fristgerecht elektronisch ab. Maßgeblich ist der Eingang auf der Plattform, nicht der Absendezeitpunkt.
Können kleine Betriebe überhaupt öffentliche Aufträge gewinnen?
Ja, und das Vergaberecht arbeitet ausdrücklich darauf hin. Leistungen verschiedener Fachbereiche sind grundsätzlich in Fachlosen zu vergeben, damit nicht nur Generalunternehmer anbieten können. Die Fachlosvergabe ist für mittelständische Betriebe der wichtigste Hebel im gesamten Regelwerk.
Catering und Verpflegung in anderen Bundesländern
Andere Gewerke in Baden-Württemberg
- Elektrotechnik
- Hochbau und Rohbau
- Tiefbau und Straßenbau
- Sanitär, Heizung, Klima
- Trockenbau und Innenausbau
- Maler und Lackierer
- Dachdecker und Zimmerer
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