EU-weite Ausschreibung · Catering und Verpflegung

Verpflegungsleistungen in städtischen Schulen und Kindertageseinrichtungen (13 Lose)

„Verpflegungsleistungen in städtischen Schulen und Kindertageseinrichtungen (13 Lose)“ ist eine eu-weite Ausschreibung über eine Dienstleistung in Freiburg, Baden-Württemberg. Die Angebotsfrist endet am Dienstag, 03.11.2026, in 2 Tagen. Vergabeart: Offenes Verfahren, EU-weit bekannt gemacht (oberhalb der EU-Schwellenwerte, Verfahren nach GWB und VgV). Leistung nach CPV: Kantinen- und Verpflegungsdienste.

Angebotsfrist

03.11.2026, noch 2 Tage

Veröffentlicht

30.09.2026

Vergabeart

Offenes Verfahren

Bekanntmachung

EU-weit (TED)

Leistungsart

Dienstleistung

Auftragswert

nicht veröffentlicht

Quelle, zuletzt geprüft

TED (EU-Amtsblatt), 01.11.2026

Erfüllungsort

Freiburg, Baden-Württemberg

Leistungsbeschreibung

Los 1 - Herstellung und Lieferung von Mittagessen teilweise mit Essensausgabe für die Einrichtungen Mühlmattenschule, Albert-Schweitzer-Schulen, Hofackerschule, KiTa Löwenzahn, KiTa im Moos, KiTa am Auwald, KiTa Landwasser (gemäß Anlage 1 - Losübersicht). Los 2 - Herstellung und Lieferung von Mittagessen mit Essensausgabe für die Einrichtungen Johannes-Schwartz-Schule, Mooswaldschule am Schneckengraben, Wentzinger-Schulen mit Paul-Hindemith-Schule, Gerhard-Hauptmann-Schule mit KiTa am Seepark (gemäß Anlage 1 - Losübersicht). Los 3 - Herstellung und Lieferung von Mittagessen teilweise mit Essensausgabe für die Einrichtungen Kepler-Gymnasium, KiTa „Die wilde 13“, KiTa Rieselfeld, Kinderhaus Taka-Tuka-Land (gemäß Anlage 1 - Losübersicht). Los 4 - Herstellung und Lieferung von Mittagessen teilweise mit Essensausgabe für die Einrichtungen Tunibergschule, KiTa am Mühlbach, Adolf-Reichwein-Bildungshaus mit Schulkindergarten, KiTa Wirbelwind (gemäß Anlage 1 - Losübersicht). Los 5 - Herstellung und Lieferung von Mittagessen teilweise mit Essensausgabe für die Einrichtungen Lindenbergschule, Schönbergschule, Theodor-Heuss-Gymnasium mit Schneeburgschule, KiTa Vauban, Karoline-Kaspar-Schule (gemäß Anlage 1 - Losübersicht). Los 6 - Herstellung und Lieferung von Mittagessen teilweise mit Essensausgabe für die Einrichtungen Pestalozzi-Schule, Deutsch-Französische-Grundschule mit KiTa Tausendfühler, Vigelius-Schulen mit Schenkendorfschule, KiTa Lummerland (gemäß Anlage 1 - Losübersicht). Los 7 - Herstellung und Lieferung von Mittagessen teilweise mit Essensausgabe für die Einrichtungen Lorettoschule, Schule Günterstal, KiTa Piratenbucht (gemäß Anlage 1 - Losübersicht). Los 8 - Herstellung und Lieferung von Mittagessen mit Essensausgabe für die Einrichtungen Rotteck-Gymnasium, Mooswaldschule - Außenstelle in der Lessingschule, Turnseeschule (gemäß Anlage 1 - Losübersicht). Los 9 - Herstellung und Lieferung von Mittagessen teilweise mit Essensausgabe für die Einrichtungen KiTa Sprungbrett, Anne-Frank-Schule, Lortzingschule (mit Kirsten-Bole-Schule: kommt im Verlauf der nächsten Jahre dazu), Hebelschule mit Hansjakob-Schule, Deutsch-italienische KiTa (gemäß Anlage 1 - Losübersicht). Los 10 - Herstellung und Lieferung von Mittagessen mit Essensausgabe für die Einrichtungen Emil-Gött-Schule, Tullaschule (gemäß Anlage 1 - Losübersicht). Los 11 - Herstellung und Lieferung von Mittagessen teilweise mit Essensausgabe für die Einrichtungen Droste-Hülshoff-Gymnasium, Weiherhof Schulen, Friedrich-Gymnasium, KiTa Rotlaub (gemäß Anlage 1 - Losübersicht). Los 12 - Herstellung und Lieferung von Mittagessen teilweise mit Essensausgabe für die Einrichtungen Richard-Mittermaier-Schule, Sternwaldschule (ehemalige Emil-Thoma-Realschule), Deutsch-Französisches Gymnasium, Berthold-Gymnasium, Haus für Kinder am Hirzberg (gemäß Anlage 1 - Losübersicht). Los 13 - Herstellung und Lieferung von Mittagessen teilweise mit Essensausgabe für die Einrichtungen Feyel-Schule, Reinhold-Schneider-Schule, Schauinslandschule, KiTa Rappelkiste (gemäß Anlage 1 - Losübersicht).

Bedingungen laut Bekanntmachung

Checkliste vor dem Angebot

1. Vergabeunterlagen über die Originalbekanntmachung laden und das Leistungsverzeichnis vollständig lesen. Mehr
2. Abgabe bis 03.11.2026, 09:40 Uhr einplanen; die meisten Plattformen nehmen nur elektronische Angebote an. Mehr
3. An das Angebot gebunden bis voraussichtlich 31.12.2026: Kapazität und Preise bis dahin sichern. Mehr
4. Neben dem Preis zählen weitere Kriterien: die Gewichtung in den Unterlagen prüfen. Mehr
5. Die EEE ausfüllen und die geforderten Eignungsnachweise auf Abruf bereithalten. Mehr
6. Festlegen, auf welche Lose angeboten wird. Mehr
7. Fragen zu den Unterlagen über die Plattform stellen, solange die Frist es erlaubt; Fehler im Verfahren sofort rügen. Mehr

Zeitplan

Wie viel gerade offen ist

Stand 01.11.2026, gezählt nach Abzug der Dubletten. Mehr im Vergabe-Index.

Vergleichbare Aufträge: wer den Zuschlag bekam

Zuschlagsbekanntmachungen auf TED, gleiche CPV-Gruppe (55500…). Alle Zuschläge

Was die Zahlen sagen

• Zwischen Veröffentlichung und Frist liegen 34 Tage, länger als der Median von 29 Tagen für Catering und Verpflegung.
• Ein Auftragswert ist nicht veröffentlicht, wie bei rund 97 Prozent der offenen Bekanntmachungen.
• Mit Erfüllungsort Freiburg sind derzeit 22 Ausschreibungen offen.
• Bundesweit sind 8 Ausschreibungen derselben CPV-Gruppe offen (55500…, Kantinen- und Verpflegungsdienste).
• Die Bekanntmachung nennt 13 Lose; Angebote auf einzelne Lose sind meist möglich, die Vergabeunterlagen regeln es.
• Die Frist fällt in Kalenderwoche 45.
• Für Catering und Verpflegung in Baden-Württemberg sind heute 3 Verfahren offen, dieses eingeschlossen.
• Offenes Verfahren: so laufen 60 Prozent der offenen Ausschreibungen für Catering und Verpflegung.

Fragen zu dieser Ausschreibung

Bis wann kann ein Angebot abgegeben werden?

Bis Dienstag, 03.11.2026, also noch 2 Tage. Die genaue Uhrzeit und den Abgabeweg nennt die Originalbekanntmachung; maßgeblich ist immer sie.

Ist der Auftrag in Lose aufgeteilt?

Ja, die Bekanntmachung nennt 13 Lose. Ob auf einzelne Lose oder nur auf alle zusammen angeboten werden kann, regeln die Vergabeunterlagen.

Wo liegt der Erfüllungsort?

Erfüllungsort ist Freiburg in Baden-Württemberg. Für die Bewertung zählt dieser Ort, nicht der Sitz der Vergabestelle.

Muss eine Sicherheit gestellt werden?

Laut Bekanntmachung wird keine Sicherheitsleistung verlangt.

Wie lange ist man an das Angebot gebunden?

58 Tage nach Ablauf der Angebotsfrist, also voraussichtlich bis 31.12.2026. Bis dahin kann der Zuschlag erteilt werden.

Ist der Auftrag für kleine und mittlere Unternehmen geeignet?

Die Bekanntmachung weist ihn nicht ausdrücklich als für KMU geeignet aus; das schließt kleinere Betriebe nicht aus, eine Bietergemeinschaft kann helfen.

Leistung nach CPV

• 55500000 Kantinen- und Verpflegungsdienste
• 55521200 Auslieferung von Mahlzeiten
• 55523100 Auslieferung von Schulmahlzeiten
• 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen

Häufig verlangte Nachweise im Gewerk Catering und Verpflegung

• DGE Qualitätsstandard für die jeweilige Verpflegungsart
• Präqualifikation für Dienstleistungen
• Tariftreue nach dem jeweiligen Landesvergabegesetz
• HACCP Konzept und Zertifizierung

Erfahrungswerte aus Ausschreibungen dieses Gewerks, nicht aus dieser Bekanntmachung; maßgeblich sind ihre Vergabeunterlagen.

Rechtsrahmen

(1) Der Zuschlag wird auf das wirtschaftlichste Angebot erteilt. Grundlage dafür ist eine Bewertung des öffentlichen Auftraggebers, ob und inwieweit das Angebot die vorgegebenen Zuschlagskriterien erfüllt. Das wirtschaftlichste Angebot bestimmt sich nach dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Zu dessen Ermittlung können neben dem Preis oder den Kosten auch qualitative, umweltbezogene oder soziale Aspekte berücksichtigt werden.

Was das für Bieter heißt

Weitere offene Ausschreibungen in Baden-Württemberg

• Rahmenvertrag über die Lieferung von verzehrfertiger Mittagsverpflegung (cook&hold) für die Gemeinde Edingen-Neckarhausen

  Gemeinde Edingen-Neckarhausen

  EU-weit · Baden-Württemberg · Offenes VerfahrenFrist 2026-11-04, noch 3 Tage

• Kantinenpachtvertrag für das Regierungspräsidium Stuttgart

  Regierungspräsidium StuttgartVergabestelle nur mit Zugang sichtbar

  national · Baden-Württemberg · Öffentliche AusschreibungFrist 2026-12-01, noch 30 Tage

  Aufdeckennoch 3 frei
• Eichwiesen-Kindergarten Reinigungsleistungen

  Stadtverwaltung Kirchheim unter TeckVergabestelle nur mit Zugang sichtbar

  national · Baden-Württemberg · Öffentliche AusschreibungFrist 2026-11-17, noch 16 Tage

  Aufdeckennoch 3 frei
• Teck-Kindertagesstätte Reinigungsleistungen

  Stadtverwaltung Kirchheim unter TeckVergabestelle nur mit Zugang sichtbar

  national · Baden-Württemberg · Öffentliche AusschreibungFrist 2026-11-17, noch 16 Tage

  Aufdeckennoch 3 frei
• Eduard Mörike Schule Neubau Heizzentrale

  Stadtwerke Kirchheim unter TeckVergabestelle nur mit Zugang sichtbar

  national · Baden-Württemberg · Öffentliche AusschreibungFrist 2026-12-01, noch 30 Tage

  Aufdeckennoch 3 frei
• Eduard-Mörike-Schule Heizzentrale

  Stadtwerke Kirchheim unter TeckVergabestelle nur mit Zugang sichtbar

  national · Baden-Württemberg · Öffentliche AusschreibungFrist 2026-12-01, noch 30 Tage

  Aufdeckennoch 3 frei

Gewerk

• Catering und Verpflegung in Baden-Württemberg

Fristende diese Woche: Catering und Verpflegung · Neu: Catering und Verpflegung in Baden-Württemberg

Wissen zum Verfahren

• EU-Schwellenwerte
• Vergabeunterlagen lesen
• Eignung nachweisen
• Angebotsfristen
• An einer Ausschreibung teilnehmen

Quellen

• Bekanntmachung: TED, Amtsblatt der Europäischen Union, abgerufen am 01.11.2026
• Leistungsbezeichnungen: CPV 2008, Verordnung (EG) Nr. 213/2008, deutsche Fassung
• GWB § 127: gesetze-im-internet.de
• Marktzahlen: Vergabe-Index, eigene Auswertung aller offenen Bekanntmachungen

Zitieren: „Verpflegungsleistungen in städtischen Schulen und Kindertageseinrichtungen (13 Lose)“, Ausschreibung, Neurobird Ausschreibungen, https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/verpflegungsleistungen-in-staedtischen-schulen-und-t672369-2026, Stand 01.11.2026. Alle Angaben ohne Gewähr, maßgeblich ist die Originalbekanntmachung.