Nationale Ausschreibung · Catering und Verpflegung
Ausschreibung neuer Kantinenpächter
„Ausschreibung neuer Kantinenpächter“ ist eine nationale Ausschreibung in Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen. Vergabeart: Öffentliche Ausschreibung, national bekannt gemacht (unterhalb der EU-Schwellenwerte). Frist für Angebote: Mittwoch, 09.12.2026, in 26 Tagen. Leistung nach CPV: Betrieb von Kantinen.
- Angebotsfrist
- 09.12.2026, noch 26 Tage
- Veröffentlicht
- 12.11.2026
- Vergabeart
- Öffentliche Ausschreibung
- Bekanntmachung
- national
- Leistungsart
- nicht angegeben
- Auftragswert
- nicht veröffentlicht
- Quelle, zuletzt geprüft
- Bekanntmachungsservice des Bundes, 13.11.2026
- Erfüllungsort
- Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen
Vergabestelle und Unterlagen
- Vergabestelle
- Vergabestelle nach Freischaltung sichtbar
- Verfahrensnummer
- Verfahrensnummer nach Freischaltung sichtbar
- Vergabeplattform
- Vergabeplattform nach Freischaltung sichtbar
Zur OriginalbekanntmachungVergabeunterlagen auf der Vergabeplattform
Vergabestelle, Verfahrensnummer und Unterlagen freischalten
Einmal bezahlt, dauerhaft offen: Vergabestelle, Kontakte, Verfahrensnummer, Auftragswert, Links, die vollständige Beschreibung und der Wettbewerbs-Check. Pro monatlich kündbar, alle Alarme und das Verfolgen einzelner Ausschreibungen 14 Tage gratis testen, ohne Karte. Angebot nur für Unternehmen. Schon freigeschaltet? Anmelden
Wettbewerbs-Check
Wer solche Aufträge gewinnt, und zu welchem Preis
- 48 vergleichbare Zuschläge Catering und Verpflegung in Nordrhein-Westfalen seit 2024
- 29 davon mit Preis
- 2 frühere Zuschläge dieser Vergabestelle
Median Zuschlagswert
412.756 Euro
Mittlere Hälfte
176.207 Euro bis 1.988.089 Euro
Spanne
180 Euro bis 4.122.000.906.000 Euro
Werte aus
24 Zuschlägen
Wer in Nordrhein-Westfalen am häufigsten gewinnt
- apetito 4×
- MMT HEALTHCARE 3×
- Plan B Group GmbH 2×
- Michael Eberhardt Catering GmbH 2×
- Star Catering 2×
Die letzten vergleichbaren Zuschläge: Catering und Verpflegung in Nordrhein-Westfalen
| Zuschlag | Auftrag | Vergabestelle | Zuschlag an | Wert |
|---|---|---|---|---|
| 13.11.2026 | STARTer Kita Hibernia - Lieferung von Ausstattung | Stadt Recklinghausen | H & S Henze & Sprenger GmbH | 1 Euro |
| 02.10.2026 | RV Verpflegung städtische Kitas | Stadt Bochum, Referat Zentrale Vergabestelle | apetito | – |
| 25.09.2026 | Städtische Grundschule Gerberstraße-Neueinrichtung einer Mensaküche | Stadt Solingen | Kettel Großküchen GmbH | 149.492 Euro |
| 22.09.2026 | Küchen-und Wirtschaftsdienst-LWL-Klinik Bochum | Landschaftsverband Westfalen-Lippe | Beoserv MEDICAL GmbH | – |
| 17.09.2026 | W0534 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Alt Duvenstedt | Bundesamt für Infrastruktur, Umweltschutz und Dienstleistungen der Bundeswehr | Plan B Group GmbH | – |
| 10.09.2026 | Mittagsverpflegung cook & freeze | Stadt Witten, Zentrales Vergabeamt | apetito | – |
| 09.09.2026 | Schulverpflegung - Herstellung/Zubereitung/Lieferung - 2 Lose - Warmverpflegung | Stadt Münster - Zentrale Rechtsdienstleistungen und Vergabemanagement | Michael Eberhardt Catering GmbH | 1.164.176 Euro |
| 02.09.2026 | RV 143 Hygiene- und Haushaltsartikel | Amt für Recht, Vergabe und Versicherungen | Kurt Müller GmbH | – |
| 27.08.2026 | Ausschreibung von Schulverpflegungsleistungen für den Ennepe-Ruhr-Kreis | Ennepe-Ruhr-Kreis | Daily Gourmet / Inhaber Armin Darius | 1.120.020 Euro |
| 07.08.2026 | Schulverpflegung - Herstellung/Zubereitung/Lieferung - 3 Lose - Cook & Freeze | Stadt Münster - Zentrale Rechtsdienstleistungen und Vergabemanagement | apetito | 2.823.667 Euro |
| 29.07.2026 | Verpflegungsdienstleistung für die Notunterkunft Wuppertal | Bezirksregierung Düsseldorf | Menü 2000 Röttgers GmbH&Co. KG | – |
| 28.07.2026 | Mittagsverpflegung Kindertageseinrichtungen | Stadt Sprockhövel | Hofmann Menü-Manufaktur GmbH | – |
| 15.07.2026 | Mittägliche Speisenbelieferung für die Schulen der Stadt Erkelenz | Stadt Erkelenz Der Bürgermeister | Michael Eberhardt Catering GmbH | 7 Euro |
| 13.07.2026 | Mittagsverpflegung in der Kleebach-Schule an 4 Wochentagen (Mo.-Do.) ab dem Schuljahr 2026/2027 für die Dauer | StädteRegion Aachen | apetito catering Education B.V. & Co. KG | – |
| 02.07.2026 | Bewirtschaftung der Rathauskantine Ratingen | Stadt Ratingen, Der Bürgermeister, Rechtsamt, Zentrale Vergabestelle | VKM Catering | 14.158 Euro |
Frühere Zuschläge dieser Vergabestelle
| Zuschlag | Auftrag | Zuschlag an | Wert |
|---|---|---|---|
| 30.03.2026 | Produktionsunterstützung Scanstellen 1 und 2 2026 bis 1. Quartal 27 | codecentric AG | – |
| 13.11.2025 | Postkonsolidierungsleistungen für das Jahr 2026 | Compador Dienstleistungs GmbH | – |
Frist und Wettbewerb
- Noch 26 Tage bis zur Angebotsfrist, der Median im Gewerk liegt bei 30 Tagen zwischen Veröffentlichung und Frist.
- Offenes Verfahren: jedes Unternehmen kann anbieten, die Bieterzahl ist nicht begrenzt.
- 7 der vergleichbaren Zuschläge gingen an mehrere Unternehmen (Lose oder Rahmenverträge).
Quelle: Zuschlagsbekanntmachungen auf TED, eigene Auswertung. Gewerk über die CPV-Codes, Bundesland über den Sitz der Vergabestelle. Anzahl der Bieter veröffentlichen die Zuschläge nicht durchgehend, sie ist deshalb nicht angegeben.
Der Wettbewerbs-Check ist in der Freischaltung dieser Ausschreibung enthalten
- Gewinner und Preise der vergleichbaren Zuschläge
- Median und Spanne der Zuschlagswerte, als Orientierung für Ihren Preis
- Frühere Zuschläge dieser Vergabestelle
- Dazu Vergabestelle, Kontakte, Unterlagen und Links
Geld zurück, wenn der Check weniger als 3 vergleichbare Zuschläge enthält. Angebot nur für Unternehmen. Anbieter und Impressum. Schon gekauft? Anmelden
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Leistungsbeschreibung
Ausschreibung neuer Kantinenpächter
Bedingungen laut Bekanntmachung
| Rechtsgrundlage | nationales Vergaberecht (VOB/A, UVgO oder VOL/A) |
|---|
Checkliste vor dem Angebot
- Leistungsverzeichnis und Vertragsbedingungen aus den Vergabeunterlagen Punkt für Punkt prüfen. Mehr
- Präqualifikation prüfen: sie ersetzt viele Einzelnachweise. Mehr
- Abgabe bis 09.12.2026, 12:00 Uhr einplanen; die meisten Plattformen nehmen nur elektronische Angebote an. Mehr
- Unklarheiten früh als Bieterfrage über die Plattform klären; erkannte Vergabefehler rechtzeitig rügen. Mehr
Zeitplan
| Veröffentlichung | Donnerstag, 12.11.2026 |
|---|---|
| Angebotsfrist | Mittwoch, 09.12.2026, 12:00 Uhr |
Wie viel gerade offen ist
| Bereich | offen | neu in 7 Tagen | Fristende in 7 Tagen |
|---|---|---|---|
| Catering und Verpflegung, bundesweit | 42 | 11 | 14 |
| Catering und Verpflegung in Nordrhein-Westfalen | 6 | 2 | 2 |
| Nordrhein-Westfalen, alle Gewerke | 1.712 | 435 | 525 |
Stand 13.11.2026, gezählt nach Abzug der Dubletten. Mehr im Vergabe-Index.
Was die Zahlen sagen
- Zwischen Veröffentlichung und Frist liegen 27 Tage, etwa so lang wie der Median von 30 Tagen für Catering und Verpflegung.
- Ein Auftragswert ist nicht veröffentlicht, wie bei rund 96 Prozent der offenen Bekanntmachungen.
- Öffentliche Ausschreibung: so laufen 42 Prozent der offenen Ausschreibungen für Catering und Verpflegung.
- Die Frist fällt in Kalenderwoche 50.
- In Nordrhein-Westfalen laufen für Catering und Verpflegung gerade 6 Ausschreibungen, diese mitgezählt.
- Derselben CPV-Gruppe wie diese (Betrieb von Kantinen) gehören bundesweit 3 offene Verfahren an.
- Mit Erfüllungsort Düsseldorf sind derzeit 71 Ausschreibungen offen.
Kurz beantwortet
Bis wann kann ein Angebot abgegeben werden?
Bis Mittwoch, 09.12.2026, also noch 26 Tage. Die genaue Uhrzeit und den Abgabeweg nennt die Originalbekanntmachung; maßgeblich ist immer sie.
Wie hoch ist der Auftragswert?
Die Bekanntmachung nennt keinen Auftragswert. Das ist der Normalfall: nur rund 4 Prozent der offenen Ausschreibungen veröffentlichen einen. Den Umfang zeigt das Leistungsverzeichnis in den Vergabeunterlagen.
Wie komme ich an die Vergabeunterlagen?
Über die Originalbekanntmachung und die dort verlinkte Vergabeplattform. Die Unterlagen sind dort in der Regel ohne Anmeldung einsehbar; für die Angebotsabgabe verlangen die Plattformen eine Registrierung.
Wo liegt der Erfüllungsort?
Erfüllungsort ist Düsseldorf in Nordrhein-Westfalen. Für die Bewertung zählt dieser Ort, nicht der Sitz der Vergabestelle.
Welche Regeln gelten für das Verfahren?
Öffentliche Ausschreibung. Der Auftrag liegt unterhalb der EU-Schwellenwerte, es gelten je nach Leistung VOB/A Abschnitt 1 oder die UVgO und das jeweilige Landesvergabegesetz. Fristen, Eignungsnachweise und Zuschlagskriterien stehen in den Vergabeunterlagen.
Warum ist die Ausschreibung nicht EU-weit?
Der geschätzte Auftragswert liegt unterhalb der EU-Schwellenwerte. Dann genügt die nationale Bekanntmachung, und es gilt das deutsche Vergaberecht für den Unterschwellenbereich.
Einordnung nach CPV
- 55512000 Betrieb von Kantinen
Häufig verlangte Nachweise im Gewerk Catering und Verpflegung
- Tariftreue nach dem jeweiligen Landesvergabegesetz
- Referenzen, etwa Städte und Kreise für Schulverpflegung
- Präqualifikation für Dienstleistungen
- Referenzen, etwa Landesbehörden mit Kantinen
Erfahrungswerte aus Ausschreibungen dieses Gewerks, nicht aus dieser Bekanntmachung; maßgeblich sind ihre Vergabeunterlagen.
Rechtsrahmen
(1) Dieser Teil gilt für die Vergabe von öffentlichen Aufträgen und Konzessionen sowie die Ausrichtung von Wettbewerben, deren geschätzter Auftrags- oder Vertragswert ohne Umsatzsteuer die jeweils festgelegten Schwellenwerte erreicht oder überschreitet. § 114 Absatz 2 bleibt unberührt.
Weitere offene Ausschreibungen: Catering und Verpflegung in Nordrhein-Westfalen
- Cateringdienstleistungen für den Tourismus NRW e.V. auf der Tourismusmesse "ITB 2027" in Berlin
Vergabestelle nur mit Zugang sichtbar
national · Nordrhein-Westfalen · Öffentliche AusschreibungFrist 2026-11-20, noch 7 Tage
Details freischalten - Trockenwaren BPOLAST Bielefeld
Vergabestelle nur mit Zugang sichtbar
EU-weit · Nordrhein-Westfalen · Offenes VerfahrenFrist 2026-11-20, noch 7 Tage
Details freischalten - Schulverpflegung a. d. GS Stephanus in Frisch-Mischküche
Vergabestelle nur mit Zugang sichtbar
EU-weit · Nordrhein-Westfalen · Offenes VerfahrenFrist 2026-12-08, noch 25 Tage
Details freischalten - Konzessionsvertrag für Kantinenbetrieb für das BZSt
Vergabestelle nur mit Zugang sichtbar
national · Nordrhein-Westfalen · Öffentliche AusschreibungFrist 2026-12-09, noch 26 Tage
Details freischalten - RV 96 Lieferung von Kombidämpfern für die städtischen Schulen (Az. 25676)
Vergabestelle nur mit Zugang sichtbar
EU-weit · Nordrhein-Westfalen · Offenes VerfahrenFrist 2026-12-14, noch 31 Tage
Details freischalten
Gewerk
Neu: Catering und Verpflegung in Nordrhein-Westfalen
Wissen zum Verfahren
- Verfahrensarten unterhalb der Schwelle
- Vergabeunterlagen lesen
- Eignung nachweisen
- Angebotsfristen
- An einer Ausschreibung teilnehmen
Quellen
- Bekanntmachung: Bekanntmachungsservice des Bundes (oeffentlichevergabe.de), abgerufen am 13.11.2026
- Leistungsbezeichnungen: CPV 2008, Verordnung (EG) Nr. 213/2008, deutsche Fassung
- GWB § 106: gesetze-im-internet.de
- Marktzahlen: Vergabe-Index, eigene Auswertung aller offenen Bekanntmachungen
Zitieren: „Ausschreibung neuer Kantinenpächter“, Ausschreibung, Neurobird Ausschreibungen, https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/ausschreibung-neuer-kantinenpaechter-o3685004b0072, Stand 13.11.2026. Alle Angaben ohne Gewähr, maßgeblich ist die Originalbekanntmachung.