Kälteanlagen Gastro

Leistungsbeschreibung

Beschreibung der Leistung: Das Haus der Photographie (Halle Süd) in den Deichtorhallen Hamburg wird umfassend saniert und umgebaut. In Zuge dieser Maßnahme soll die Deichtorhalle mit einer Kälteversorgung für die Gastronomie ausgestattet werden. ________________________________________________________________________________ Wesentliche Arbeiten: Im Rahmen der Baumaßnahme soll der Umbau der unter Denkmalschutz stehenden Deichtorhalle Süd sowie des angrenzenden ehemaligen Marktkellers, durchgeführt werden. Das Gebäude erstreckt sich über 2 Geschosse (EG und 1.OG) zuzüglich des Kellergeschosses, welches an der Westseite durch Teile des alten Markkellers (letzte Teilnutzung Tiefgarage) erweitert werden soll. Die Kälteanlagen werden in den Keller der Deichtorhallen installiert. Die Kühlzellen sowie die Tiefkühlzelle werden ebenfalls in dem Keller installiert. Zudem wird es im Erdgeschoss einen gekühlten Tresen geben, in dem die Getränke gekühlt werden können. Die Kälteverteilung bezieht sich hierbei nur auf die Gastronomie und nicht auf die Ausstellung und Lagerräume. Die Kälteanlagen für die Ausstellung und Lager-Bereich sind gesondert ausgeschrieben. _____________________________________________________________________________________ Ausführungsbeginn: unverzüglich nach Auftragserteilung Ausführungsende: 25.11.2027

Vertrag und Verfahren

Vor der Abgabe prüfen

1. Zuerst die Unterlagen von der Vergabeplattform holen und jede Position des Leistungsverzeichnisses durchgehen. Mehr
2. Neben dem Preis zählen weitere Kriterien: die Gewichtung in den Unterlagen prüfen. Mehr
3. An das Angebot gebunden bis voraussichtlich 05.02.2027: Kapazität und Preise bis dahin sichern. Mehr
4. Abgabe bis 07.12.2026, 12:00 Uhr einplanen; die meisten Plattformen nehmen nur elektronische Angebote an. Mehr
5. Eignung vorläufig mit der Einheitlichen Europäischen Eigenerklärung belegen, die verlangten Nachweise bereithalten. Mehr
6. Unklarheiten früh als Bieterfrage über die Plattform klären; erkannte Vergabefehler rechtzeitig rügen. Mehr

Zeitplan

Wie viel gerade offen ist

Stand 09.11.2026, gezählt nach Abzug der Dubletten. Mehr im Vergabe-Index.

Im Marktvergleich

• Zwischen Veröffentlichung und Frist liegen 27 Tage, etwa so lang wie der Median von 31 Tagen für Sanitär, Heizung, Klima.
• Ein Auftragswert ist nicht veröffentlicht, wie bei rund 96 Prozent der offenen Bekanntmachungen.
• In Hamburg laufen für Sanitär, Heizung, Klima gerade 9 Ausschreibungen, diese mitgezählt.
• Offenes Verfahren: so laufen 78 Prozent der offenen Ausschreibungen für Sanitär, Heizung, Klima.
• Die Frist fällt in Kalenderwoche 50.
• Mit Erfüllungsort Hamburg sind derzeit 142 Ausschreibungen offen.
• Derselben CPV-Gruppe wie diese (Installation von kältetechnischen Anlagen) gehören bundesweit 245 offene Verfahren an.

Kurz beantwortet

Wie viel Zeit bleibt für das Angebot?

Bis Montag, 07.12.2026, also noch 27 Tage. Die genaue Uhrzeit und den Abgabeweg nennt die Originalbekanntmachung; maßgeblich ist immer sie.

Wie lange läuft der Auftrag?

Der Auftrag läuft ab 05.02.2027 bis 25.11.2027.

Um welche Leistung geht es?

Bauleistung. Nach dem CPV-Code: Installation von kältetechnischen Anlagen. Im Index ist sie dem Gewerk Sanitär, Heizung, Klima zugeordnet.

Welche Regeln gelten für das Verfahren?

Offenes Verfahren. Der Auftrag liegt oberhalb der EU-Schwellenwerte, es gelten GWB und VgV (bei Bauaufträgen VOB/A EU). Fristen, Eignungsnachweise und Zuschlagskriterien stehen in den Vergabeunterlagen.

Zählt nur der Preis?

Laut Bekanntmachung nach Preis und Qualität. Die Gewichtung im Einzelnen steht in den Vergabeunterlagen.

Ist der Auftrag für kleine und mittlere Unternehmen geeignet?

Ja, die Vergabestelle weist ihn als für KMU geeignet aus.

Leistung nach CPV

• 45331231 Installation von kältetechnischen Anlagen

Häufig verlangte Nachweise im Gewerk Sanitär, Heizung, Klima

• Fachbetrieb nach VDI 6023 Trinkwasserhygiene
• Referenzen, etwa Kliniken und Pflegeeinrichtungen
• Eintragung Handwerksrolle Installateur- und Heizungsbauerhandwerk
• Betriebshaftpflicht 5 Mio. EUR

Erfahrungswerte aus Ausschreibungen dieses Gewerks, nicht aus dieser Bekanntmachung; maßgeblich sind ihre Vergabeunterlagen.

Rechtsrahmen

(1) Der Zuschlag wird auf das wirtschaftlichste Angebot erteilt. Grundlage dafür ist eine Bewertung des öffentlichen Auftraggebers, ob und inwieweit das Angebot die vorgegebenen Zuschlagskriterien erfüllt. Das wirtschaftlichste Angebot bestimmt sich nach dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Zu dessen Ermittlung können neben dem Preis oder den Kosten auch qualitative, umweltbezogene oder soziale Aspekte berücksichtigt werden.

Was das für Bieter heißt

Weitere offene Ausschreibungen: Sanitär, Heizung, Klima in Hamburg

• BLH, MidSommerland, Sanitärtechnik (XA-25/0007-045/TSB)

  Bäderland Hamburg GmbH

  EU-weit · Hamburg · Offenes VerfahrenFrist 2026-11-17, noch 7 Tage

• Zerstörungsfreie Materialprüfung und Wanddickenmessung

  MVR Müllverwertung Rugenberger Damm GmbH

  EU-weit · Hamburg · Offenes VerfahrenFrist 2026-11-24, noch 14 Tage

• Eißendorfer Straße 26 - Sanitär

  GMH | Gebäudemanagement Hamburg GmbH

  EU-weit · Hamburg · Offenes VerfahrenFrist 2026-11-27, noch 17 Tage

• Wasserwerksneubau Langenhorn, Erdverlegter Rohrleistungsbau (IW-24/03)

  Hamburger Wasserwerke GmbH, Vergabemanagement

  EU-weit · Hamburg · Offenes VerfahrenFrist 2026-12-03, noch 23 Tage

Gewerk

• Sanitär, Heizung, Klima in Hamburg

Neu: Sanitär, Heizung, Klima in Hamburg

Wissen zum Verfahren

• EU-Schwellenwerte
• Vergabeunterlagen lesen
• Eignung nachweisen
• Angebotsfristen
• An einer Ausschreibung teilnehmen

Quellen

• Bekanntmachung: TED, Amtsblatt der Europäischen Union, abgerufen am 10.11.2026
• Leistungsbezeichnungen: CPV 2008, Verordnung (EG) Nr. 213/2008, deutsche Fassung
• GWB § 127: gesetze-im-internet.de
• Marktzahlen: Vergabe-Index, eigene Auswertung aller offenen Bekanntmachungen

Zitieren: „Kälteanlagen Gastro“, Ausschreibung, Neurobird Ausschreibungen, https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/kaelteanlagen-gastro-t780454-2026, Stand 10.11.2026. Alle Angaben ohne Gewähr, maßgeblich ist die Originalbekanntmachung.