EU-weite Ausschreibung · Catering und Verpflegung

Lebensmittel für die Seniorenhäuser der Hospitalstiftung Hof für das Jahr 2027

Gesucht wird: Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse in Hof, Bayern. Die Ausschreibung heißt „Lebensmittel für die Seniorenhäuser der Hospitalstiftung Hof für das Jahr 2027“. Frist für Angebote: Dienstag, 01.12.2026, in 30 Tagen. Vergabeart: Offenes Verfahren, EU-weit bekannt gemacht (oberhalb der EU-Schwellenwerte, Verfahren nach GWB und VgV).

Angebotsfrist

01.12.2026, noch 30 Tage

Veröffentlicht

26.10.2026

Vergabeart

Offenes Verfahren

Bekanntmachung

EU-weit (TED)

Leistungsart

Lieferleistung

Auftragswert

nicht veröffentlicht

Quelle, zuletzt geprüft

TED (EU-Amtsblatt), 01.11.2026

Erfüllungsort

Hof, Bayern

Leistungsbeschreibung

Die Hospitalstiftung der Stadt Hof beabsichtigt die Lebensmittellieferungen für die Seniorenhäuser der Hospitalstiftung Hof für den Zeitraum vom 01.01.2027 bis zum 31.12.2027 zu vergeben. Die Lieferungen erfolgen an zwei verschiedene Standorte: • Seniorenhaus Am Unteren Tor, Gerbergasse 4, 95028 Hof, • Seniorenhaus Christiansreuth, Christiansreuther Str. 29, 95032 Hof an jeweils zwei Liefertagen pro Woche. Die Lieferungen erfolgen zwischen 6:30 Uhr und 10:00 Uhr vormittags.

Fristen und Termine

Bedingungen laut Bekanntmachung

Leistung nach CPV

• 15000000 Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse

Im Marktvergleich

• Zwischen Veröffentlichung und Frist liegen 36 Tage, länger als der Median von 29 Tagen für Catering und Verpflegung.
• Ein Auftragswert ist nicht veröffentlicht, wie bei rund 97 Prozent der offenen Bekanntmachungen.
• In Bayern laufen für Catering und Verpflegung gerade 10 Ausschreibungen, diese mitgezählt.
• Mit Erfüllungsort Hof sind derzeit 12 Ausschreibungen offen.
• Derselben CPV-Gruppe wie diese (Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse) gehören bundesweit 11 offene Verfahren an.
• Offenes Verfahren: so laufen 60 Prozent der offenen Ausschreibungen für Catering und Verpflegung.
• Die Frist fällt in Kalenderwoche 49.

Wie viel gerade offen ist

Stand 01.11.2026, gezählt nach Abzug der Dubletten. Mehr im Vergabe-Index.

Vor der Abgabe prüfen

1. Zuerst die Unterlagen von der Vergabeplattform holen und jede Position des Leistungsverzeichnisses durchgehen. Mehr
2. An das Angebot gebunden bis voraussichtlich 31.12.2026: Kapazität und Preise bis dahin sichern. Mehr
3. Zuschlag nur nach Preis: jede Position sauber kalkulieren, keine Mischkalkulation. Mehr
4. Abgabe bis 01.12.2026, 10:00 Uhr einplanen; die meisten Plattformen nehmen nur elektronische Angebote an. Mehr
5. Eignung vorläufig mit der Einheitlichen Europäischen Eigenerklärung belegen, die verlangten Nachweise bereithalten. Mehr
6. Unklarheiten früh als Bieterfrage über die Plattform klären; erkannte Vergabefehler rechtzeitig rügen. Mehr

Kurz beantwortet

Bis wann kann ein Angebot abgegeben werden?

Bis Dienstag, 01.12.2026, also noch 30 Tage. Die genaue Uhrzeit und den Abgabeweg nennt die Originalbekanntmachung; maßgeblich ist immer sie.

Welche Regeln gelten für das Verfahren?

Offenes Verfahren. Der Auftrag liegt oberhalb der EU-Schwellenwerte, es gelten GWB und VgV (bei Bauaufträgen VOB/A EU). Fristen, Eignungsnachweise und Zuschlagskriterien stehen in den Vergabeunterlagen.

Zählt nur der Preis?

Laut Bekanntmachung allein nach dem Preis. Die Gewichtung im Einzelnen steht in den Vergabeunterlagen.

Was genau wird beschafft?

Lieferleistung. Nach dem CPV-Code: Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Im Index ist sie dem Gewerk Catering und Verpflegung zugeordnet.

Wie wird die Eignung bei EU-weiten Verfahren belegt?

Vorläufig kann die Eignung mit der Einheitlichen Europäischen Eigenerklärung (EEE) belegt werden; welche Nachweise die Vergabestelle verlangt, steht in den Vergabeunterlagen.

Wie lange läuft der Auftrag?

Der Auftrag läuft ab 01.01.2027 bis 31.12.2027.

Zuschläge für vergleichbare Leistungen

Zuschlagsbekanntmachungen auf TED, gleiche CPV-Gruppe (15000…). Alle Zuschläge

Rechtsrahmen

(1) Der Zuschlag wird auf das wirtschaftlichste Angebot erteilt. Grundlage dafür ist eine Bewertung des öffentlichen Auftraggebers, ob und inwieweit das Angebot die vorgegebenen Zuschlagskriterien erfüllt. Das wirtschaftlichste Angebot bestimmt sich nach dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Zu dessen Ermittlung können neben dem Preis oder den Kosten auch qualitative, umweltbezogene oder soziale Aspekte berücksichtigt werden.

Was das für Bieter heißt

Häufig verlangte Nachweise im Gewerk Catering und Verpflegung

• HACCP Konzept und Zertifizierung
• DGE Qualitätsstandard für die jeweilige Verpflegungsart
• Tariftreue nach dem jeweiligen Landesvergabegesetz
• Referenzen, etwa Kliniken und Pflegeeinrichtungen

Erfahrungswerte aus Ausschreibungen dieses Gewerks, nicht aus dieser Bekanntmachung; maßgeblich sind ihre Vergabeunterlagen.

Gewerk

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Wissen zum Verfahren

• EU-Schwellenwerte
• Vergabeunterlagen lesen
• Eignung nachweisen
• Angebotsfristen
• An einer Ausschreibung teilnehmen

Quellen

• Bekanntmachung: TED, Amtsblatt der Europäischen Union, abgerufen am 01.11.2026
• Leistungsbezeichnungen: CPV 2008, Verordnung (EG) Nr. 213/2008, deutsche Fassung
• GWB § 127: gesetze-im-internet.de
• Marktzahlen: Vergabe-Index, eigene Auswertung aller offenen Bekanntmachungen

Zitieren: „Lebensmittel für die Seniorenhäuser der Hospitalstiftung Hof für das Jahr 2027“, Ausschreibung, Neurobird Ausschreibungen, https://neurobird.com/de/ausschreibungen/bekanntmachung/lebensmittel-fuer-die-seniorenhaeuser-der-hospitalstiftung-hof-fuer-das-t739139-2026, Stand 01.11.2026. Alle Angaben ohne Gewähr, maßgeblich ist die Originalbekanntmachung.